Іноді, коли починаєш чистити варені яйця, воно починає погано очищатись та більша частина яйця йде у смітник. Ця проблема виникає зі свіжими яйцями й очистити їх дуже складно.
Але виправити ситуацію цілком можливо, потрібно зробити стрибки температур. Покладіть гарячі яйця у дуже холодну воду на пару хвилин. Але це врятує лише жовток від потемніння, а чищення не покращить. Так намагалися розв’язати проблему більшість господинь та були впевнені, що метод працює.
Очистити яйця допоможе сода. У каструлю не великого розміру додайте ½ чайної ложки соди. Максимальну кількість можна покласти – 1 чайну ложку. Ця суміш зробить розчин лужним, який зробить яєчну шкарлупу крихкою. Завдяки цьому у вас вийде гарно чистити яйця.
Спробуйте скористатися цією порадою й ви будете здивовані результатом. Білок яйця буде цілим, а шкарлупа з легкістю буде відставати від яйця.
