Здається, що яйця варити просто, але часто під час варіння вони розтріскуються, вилізають назовні, а потім дуже погано чистяться. Це дратує та засмучує.
Однак, на допомогу прийде звичайний лимон, який полегшить процес приготування.
Перш ніж приступити до варіння яєць, покладіть у воду дольку лимона або вичавіть в неї трохи лимонного соку. Кислота не дасть шкаралупі тріскатися, а яйця не витечуть. Також, це забезпечить легке чищення продукту після варіння. Шкаралупа буде зніматися швидко та легко, а яйця будуть гладкими.
Також, замість лимона можна використовувати лимонну кислоту.
Змастіть тріснуті яйця лимонним соком, тоді їх вміст не витече та вони без проблем зваряться.
Щоб полегшити процес очищення яєць, потрібно додати під час варіння сіль та оцет. Також, можна додавати соду.
