Зберігати продукти в морозильній камері під час перебоїв з електропостачанням можливо, використовуючи простий метод з льодом. Ось кілька порад, як підтримати холод і продовжити збереження ваших заготовок:
Поради для підтримання холоду в морозильній камері:
- Заздалегідь підготуйте лід:
- Наповніть пластикові пляшки водою (залишаючи трохи місця для розширення льоду) і заморозьте їх.
- Розставте пляшки з льодом серед продуктів у морозильній камері.
- Підтримання температури:
- Лід у пляшках буде виконувати функцію додаткового охолодження, уповільнюючи процес танення заморожених продуктів.
- У разі відключення електроенергії пляшки з льодом допоможуть зберегти низьку температуру до 12 годин або більше, залежно від об’єму морозильної камери та кількості льоду.
- Зменште відкривання камери:
- Не відкривайте морозильну камеру зайвий раз, щоб не випускати холодне повітря. Це дозволить довше зберегти температуру всередині.
- Плануйте простір:
- Розміщуйте найбільш цінні або швидкопсувні продукти ближче до пляшок з льодом.
- Продукти, які можна швидко використати (наприклад, ягоди чи овочі), розмістіть ближче до дверцят для легкого доступу.
- Перевірка якості продуктів:
- Якщо електроенергія відсутня понад 12 годин, перевіряйте продукти на ступінь танення.
- Для м’яса та риби діє правило: якщо вони залишаються напівзамороженими, їх можна повторно заморозити після приготування.
Додаткові переваги методу з льодом:
- Лід із пляшок можна використовувати як питну воду після танення.
- Такий спосіб економить місце, адже пляшки з льодом можуть бути компактно розміщені.
Цей простий і ефективний метод допоможе вам уникнути псування продуктів під час непередбачуваних відключень електроенергії.
