Categories: Кулінарія

Чому котлети завжди потрібно запікати в духовці, а не жарити на сковорідці

Взагалі, всі запечені страви дуже корисні, бо не піддаються обробці канцерогенними продуктами. Приготовані котлети у духовці можна давати дітям й людям, які страждають на захворювання ШКТ, а також тим, хто слідкує за своєю фігурою. Такі котлети швидко й легко готуються, виходять неймовірно смачними, соковитими та ароматними.

Складові:

  • Будь-який м’ясний фарш 1 кг.;
  • Ріпчаста цибуля 2 шт.;
  • Свіжий часник 2 зуб.;
  • Вода 200-300 мл.;
  • Рослинна олія;
  • Кам’яна сіль;
  • Чорний мелений перець;
  • Приправи за смаком.

Спосіб приготування:

  1. До фаршу додайте подрібнені цибулю, часник, сіль, перець, приправи за смаком та воду.
  2. Добре перемішайте й відбийте м’ясний фарш.
  3. Потім, відправте його на всю ніч в холодильник та формуйте котлети.
  4. Зроблені м’ясні заготовки викладіть на деко, застелене пергаментним папером й змащене олією.
  5. Запікайте котлети в розігрітій духовці до 200 градусів, протягом 30-40 хвилин.

Смачного!