Рецептів приготування огірків дуже багато. Однак, якщо хочеться огірків, наче з бочки, спробуйте ще один рецепт. Вони виходять хрусткими та смачними. Ідеальна закуска до будь-якого столу. Також, можна додавати до салатів.
Складові:
- Огірки 2 кг.;
- Часник 1 гол.;
- Малинове листя 1/2 шт.;
- Чорний перець горошком 10 шт.;
- Листя вишні 6 шт.;
- Кріп парасольки;
- Листя хрону 2 шт.;
- Лавровий лист 3 шт.;
- Сіль 100 гр.
Спосіб приготування:
- Огірки занурте в холодну воду на 2 години.
- Банки помийте та просушіть.
- На дно банки покладіть приправи та прянощі.
- Зверху утрамбуйте огірки.
- Залийте огірки холодною водою.
- Залиште на деякий час та злийте в іншу ємність.
- Додайте сіль та залийте розсолом огірки.
- Накрийте силіконовою кришкою та залиште на 3 дні.
- Потім зберігайте огірки в підвалі.
Смачного!
