Ароматний та дуже смачний пиріг зі сливами. Рецепт, за яким зараз печуть усі господині

Німецький пиріг вразить своїм смаком родичів та близьких. Як раз у сезон слив такий пиріг стане дуже актуальним. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

• Ягоди сливи – 500 грамів;
• Борошно вищого ґатунку – 500 грамів;
• Білий цукор – 100 грамів;
• Молоко – 150 мл.;
• Дріжджі – 8 грамів;
• Сіль – 2 грами;
• Масло 82 % жиру – 60 грамів;
• Яйця – 1 шт.;
• Кориця мелена – 0,5 ч. л.

Приготування:

1. Сухі інгредієнти перемішайте у мисці.
2. Розтопіть у сотейнику молоко, 40 гр. масла, яйце, сіль, цукор та яйця. Змішайте все до однорідності.
3. Замісіть тісто та залишіть постояти 30 хвилин.
4. Форму змастіть маслом та викладіть тісто. З країв повинно вийти підвищення.
5. Наріжте сливи та викладіть на тісто серединою вниз.
6. Зверху притрусіть сливи корицею та цукром.
7. Викладіть на пиріг трохи масла та залишіть пиріг підходити приблизно пів години.
8. Випікайте при температурі 180 градусів, 40 хв.

Смачного!