Щоб дуже не заморочуватися, що спекти до чаю, скористайтеся простим рецептом чудового вівсяного печива. Всі продукти, для його приготування, можна знайти у себе в холодильнику. Родині обов’язково сподобається такий перекус.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне просіяне 180 гр.;
- Борошно вівсяне 80 гр.;
- Цукор білий 100 гр.;
- Масло вершкове 80 гр.;
- Ванілін 2 гр.;
- Окріп 6 ст. л.;
- Пюре з яблука 1 ст. л.;
- Порошок кориці 0,5 ч. л.;
- Кухонна сіль 0,5 ч. л.;
- Харчова сода 0,5 ч. л.
Технологія приготування:
- Перемішайте в чаші міксера шматочки охолодженого вершкового масла разом з цукром, ваніллю та корицею, щоб вийшла однорідна маса.
- У киплячу воду покладіть сіль, добре перемішайте, далі додайте харчову соду та знову ретельно перемішайте.
- Вершкову масу змішайте з вівсяним борошном та окропом.
- Далі перемішайте з яблучним пюре, просіяним пшеничним борошном та замісіть м’яке тісто.
- Розділіть тісто на маленькі кульки, трішки притисніть їх та рівномірно розкладіть на застелене пергаментом деко.
- У попередньо розігрітій до 200°С духовці випікайте вівсяне печиво приблизно 15 хвилин, до утворення золотистої скоринки.
Смачного!
