Всі полюбляють картопляне пюре. Більшість господинь після приготування просто виливають воду, але дарма. Адже цю рідину можна використати додатково у кулінарії та в побутових справах.
Пропонуємо дізнатися, як з користю використовувати відвар з картоплі.
- В якості загущувачу для соусів.
Складові:
- Цибуля 1/2 шт.;
- М’ясний бульйон 100 мл.;
- Картопляний відвар 250 мл.;
- Борошно 2-3 ст. л.;
- Вершкове масло 2 ст. л.;
- Сіль;
- Перець.
Спосіб приготування:
- Обсмажте цибулю на вершковому маслі, додайте м’ясний бульйон та спеції.
- Після, додайте борошно, гарно перемішайте та влийте картопляний бульйон.
- Ретельно перемішайте та слідкуйте, щоб не з’явилися грудочки.
2. В якості загущувача для супу.
Щоб суп був густим та наваристим, скористайтеся картопляним відваром. Додайте його до супу у розрахунку 1 склянка на 3 літра страви.
- В якості замінника молока.
Щоб замінити молоко у приготуванні тіста для піци, печива, млинців, оладок, рулетів та будь-якої іншої випічки, додайте замість нього картопляний відвар.
- Для приготування хліба.
Додавання картопляної води під час приготування хлібу, надає йому повітряної структури та особливого аромату.
- Доповнення у корм для тварин.
Картопляний відвар стане гарним доповненням до корму для котиків або песиків. Додавайте у свіжому вигляді раз на тиждень.
- Допомагає у догляді за рослинами.
Високий вміст крохмалю у воді допомагає рослинам рости та зміцнювати кореневу систему. Поливайте рослини відваром один раз на 14 днів. Засіб має бути не солоним.
- Вмивання.
Картопляним відваром без додавання солі, можна робити вмивання. Він допомагає відбілити шкіру та має протизапальні властивості.
- Можна полоскати волосся.
Використовуйте не солоний відвар один або два рази на тиждень й волосся буде міцним та блискучим.
