Печені яблука – це смачний, корисний та дієтичний десерт, який можна швидко приготувати вдома з мінімальної кількості продуктів. Такі яблука є в пісному меню, тому їх завжди готують християни та подають на святковий стіл. Сучасні українські господині розповіли, як запекти яблука в духовці та мікрохвильовій печі.
Рецепт печених яблук в духовці.
Інгредієнти:
- Свіжі великі яблука 4 шт.;
- Родзинки 50 гр.;
- Сушений інжир 2 шт.;
- Сушені фініки 2 шт.;
- Волоський горіх 3 ст. л.;
- Мелена кориця 1 ч. л.;
- Мелений імбир 1 дрібка;
- Мед або кленовий сироп.
Спосіб приготування:
- Інжир та родзинки залити теплою водою, залишити на 20 хвилин, після чого обсушити та дрібно порізати.
- Фініки та волоські горіхи подрібнити, додати до них мелену корицю, імбир, родзинки та інжир й все ретельно перемішати.
- Яблука ретельно вимити, вирізати з них серцевину та щільно начинити отриманою масою з сухофруктів.
- Кожне фаршироване яблуко проткнути зубочисткою, щоб шкірка при запіканні не лопнула та загорнути у фольгу, залишивши зверху невеликий отвір.
- Яблука викласти на деко, відправити у розігріту до 180 ºС духовку та запікати приблизно півгодини.
- Перед подачею на стіл, печені яблука можна полити кленовим сиропом або медом.
Рецепт печених яблук у мікрохвильовій печі.
Інгредієнти:
- Свіжі великі яблука 2 шт.;
- Мед гречаний 2 ст. л.;
- Сушений чорнослив 40 гр.;
- Родзинки 40 гр.
Спосіб приготування:
- Яблука помити, зрізати у них верхівки, але не викидати, та вийняти серцевину.
- Чорнослив та родзинки помити, подрібнити, додати до них мед й все ретельно перемішати.
- Кожне яблуко щільно начинити отриманою начинкою, накрити раніше зрізаною верхівкою, проколоти зубочисткою та покласти у спеціальну глибоку тарілку.
- Запікати фаршировані яблука у мікрохвильовій печі на високій потужності протягом 6-7 хвилин.
Смачного!